Adam Hurtig sinh tháng 8 năm 1985 tại Winnipeg, Manitoba, Canada. Sự quan tâm đến việc biểu diễn của anh bắt đầu khi còn ở trường trung học, sau khi được một người bạn lâu năm trong gia đình và giáo viên dạy kịch đưa vào một vở nhạc kịch. Từ đó, anh tiếp tục theo đuổi nghề này tại Đại học Manitoba sau trung học. Mặc dù đây là một thử thách ngắn ngủi, nhưng hạt giống đã được gieo sâu. Điều này đã dẫn anh đến một cuộc khám phá cá nhân về sự biểu diễn cho đến khi cuối cùng anh tìm thấy niềm đam mê hiện tại của mình trong lĩnh vực điện ảnh và truyền hình. Kể từ đó, Adam đã xuất hiện trong nhiều vai diễn như Flag Day (2021) cùng với Sean Penn, horror franchise Chucky trong cả Curse of Chucky (2013) và Cult of Chucky (2017), The Ice Road (2021) cùng với Liam Neeson, nhiều bộ phim hài lãng mạn, hành động và kinh dị, và gần đây nhất là Spencer Sisters (2023 - Loạt phim truyền hình). Khi không biểu diễn, Adam có rất nhiều sở thích và thích thiết kế nội thất, mộc, làm vườn, viết lách và hướng dẫn các diễn viên mới trong lĩnh vực điện ảnh và truyền hình.